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天然酵母のパンとお菓子KINONE

Yamada Harukoの天然酵母のパンとお菓子

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I made Fale Fale's vegan cheese mushroom cream sau

I made Fale Fale's vegan cheese mushroom cream sauce and carrot soup.

Fale Fale was boiled, stir fried with garlic and 3 kinds of mushrooms,and mixed with vegan cheese sauce.
Today's soup is carrot and soy milk soup.

ファレファッレのヴィーガンチーズきのこクリームソースと、キャロットスープ作りました。
ファレファッレは茹でておき、3種類のきのこたっぷりとニンニクを炒めてヴィーガンチーズソースで和えました。
今日のスープはにんじんと豆乳のスープ。

#サロンルクルーゼ #ココットロンド #鍋料理 #旬の食べ物 #lecreuset #きのこ　#きのこクリームパスタ #ショートパスタ#plantbased #plantbaseddiet #vegan #veganfood #vegancheese #flexitarian #flexitarianfood
#homecooking #mashrooms🍄 #carrots🥕 #carrotsoup #autumn #naturalfoods

A soup made by boiling and crushing vegetables, sp

A soup made by boiling and crushing vegetables, spreading it with soy milk, and seasoning it with salt only.
That's all, but any vegetable is really delicious.
But after all I like pumpkin soup the most.

そろそろかぼちゃが美味しい季節です✨

#plantbasecooking #plantbasedrecipes #plantbaseddiet
#naturalfood #pumpkinsoup
#vegan #veganrecipes #flexivegan

今朝の朝ごはん。
栄養豊富なビーツと豆乳のスープと
天然酵母のスコーン、レモンピールとクルミ入り。

Breakfast this morning.
Nutritious beetroot and soy milk soup,Natural yeast scones (lemon peel and walnuts)

#naturalfood #naturalyeast #naturalyeastsweets #scones #begetablesoap #beetroots #soymilk

ドライフルーツやナッツを使った天然酵母のスコーンを再販開始しました。
よろしくお願いします。
#天然酵母 #天然酵母の焼菓子 #天然酵母のスコーン #キノネカフェ #kinone

今日は岡さんの家での鉄ちゃんクラブの活動の横で、天然酵母のパンやスコーン販売しています。
本日午後16時まで。
よろしくお願いします。
天然酵母のパンは今日はツナとコーンのお惣菜パンです。

Today, next to the Tetsu-chan club activity at Oka-san's house, we sell natural yeast bread and scones.
Until 16:00 pm today.
Natural yeast bread is a tuna and corn today.

#岡さんのいえtomo #上北沢 #naturalyeastbread #naturalfood

The Hara Museum was a wonderful museum that used a

The Hara Museum was a wonderful museum that used a private residence, but it has been closed due to the aging of the building.
It is said that a concert will be held there on the 14th.

もうすぐ閉館してしまうけれど、何度となく通った、大好きな原美術館。
コンサートはきっと素敵なんじゃないかと思います。
14日月曜日開催とのことです。

#Repost @hara_museum with @make_repost
・・・
Hara X mama!milk ３つのコンサート「原美術館の朝、黄昏、夜」
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原美術館からアーティスト達の「今」をオンラインで発信するプロジェクト「Hara X（ハラエックス）」。
美術館の「どこか」を舞台にそれぞれの出演者が紡ぎだす言葉・音・ムーブメントをどうぞお楽しみください。
・
澄みわたる秋のとある１日に。東京・原美術館で繰りひろげられる、朝、黄昏、夜の３つのコンサート。
折々の時代の美術家を、そして美術を愉しむ多くの客人を迎えてきた館内に大らかに響くアコーディオンや、フルート、コントラバスが奏でる音楽を、館内各所にうつろう光と共に、映像に乗せてお届けします。
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音楽
mama!milk
・
演奏
生駒祐子, アコーディオン
曽我大穂, フルート, テープレコーダー etc.
清水恒輔, コントラバス
・
開催日
9月14日［月］
・
時間　
11:30　朝のコンサート (ライブ配信)
20:00　夜のコンサート (音声ライブ配信）
※16:30より「黄昏のコンサート」も行いますが、こちらは収録のみとなります。ライブ配信はありません。
・
参加費
無料
・
配信サイトおよび詳細　
http://www.mamamilk.net/schedule/18399/
・
なお後日、本公演の全てをマルチアングルで収録したコンサートフィルムもオンラインでお楽しみいただけます。
以下のウェブサイトにて視聴チケットをご購入の上、ご覧ください。
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コンサートフィルム「Hara x mama!milk ３つのコンサート原美術館の朝、黄昏、夜」
・
チケット情報　
bus terminal store
https://bus-terminal.stores.jp/
・
※ チケット発売期間：9/14 ［月］ 10:00 ～9/29 ［火］24:00
※ 視聴期間：9/18 ［金］ 12:00 ～10/2 ［金］ 24:00

#原美術館
#haramuseum

Today's breakfast. Paprika sesame seeds, pumpkin b

Today's breakfast.
Paprika sesame seeds, pumpkin boiled in cousin, green onion boiled in miso, rice, eggplant miso soup.
Fry sesame seeds in sesame oil, sprinkle with salt, season and sprinkle with sesame seeds.
Pumpkin boiled with cousin is difficult to make from boiling dried beans if it is made properly with the traditional recipe, so this time I made it easily with unsweetened boiled azuki beans.
Combine pumpkin, boiled red beans, salt, mirin and water and simmer until tender.
Stir-fry the green onions, add miso, maple syrup, and a little water, cover and steam.
If you don't have mirin, it is recommended to use maple syrup instead of pumpkin dishes.

今日の朝ごはん。
パプリカのゴマキンピラ、かぼちゃのいとこ煮、ネギの味噌煮、ご飯、茄子の味噌汁。
ゴマキンピラはごま油で炒めて塩を振って味付け、炒りごまをまぶす。
かぼちゃのいとこ煮は伝統的なレシピでちゃんと作ると乾燥豆を煮るところからはじまり大変なので、今回は簡単に無糖のゆで小豆で作りました。
かぼちゃとゆで小豆、塩、みりん、水を合わせて柔らかくなるまで煮ます。
ネギは炒め、味噌とメープルシロップ、水少々を入れて蓋をして蒸します。
かぼちゃのお料理ももしみりんがなければメープルシロップで代用するのがおすすめです。

#vegan #veganrecipes #veganfood #plantbased #plantbasedbreakfast #plantbaseddiet #plantbasedrecipes
#japaneserecipes #homecooking #japanesehomecooking

今日は東京国立近代美術館で開催中のピータードイグ展を観に来ました。
最近撮影可の展覧会が増えました。

Today, I came to see the Peter Doig exhibition being held at the National Museum of Modern Art, Tokyo.
Recently, the number of exhibitions where photography is possible has increased.

#ピータードイグ展 #東京国立近代美術館

遠い国の人とお料理で繋がれました。嬉しいです✨

I was connected with a person from a faraway country by cooking.
I'm happy ✨

#Repost @cristina_gallardo_chef with @make_repost
・・・
HIGOS Al VINO. !!!!

Una inspiración de @harucokobo gracias por compartir recetas y sabidurías 🙏.
.
Higos macerados durante 12 horas, con vino OPORTO, clavos , anis estrellado, canela en rama , y azúcar morena .
Después de la maceración cocemos a fuego lento lento lento ......
Un resultado final de escándalo 😋😋😋
#cocinerosuruguayos #cocinerosdelmundo #food #foodie #foodstagram #foodblogger #foodblog #instagood #instafoodie #instafoods #delicious #recetasconhigos

今日は可愛くてヘルシーな新メニューを食べに来ました。

I visited to a cafe where I am working as a customer to eat.
It feels strange when the standing position is different.

#西荻窪 #西荻窪カフェ #インザラフ

秋口の頃、気温高くて暑いのになぜか手足が冷えたりします。
なにか温かいものが食べたくなったので、じゃがいもとエリンギ、ローズマリーを炒めてヴィーガンチーズとアーモンドパウダー、ニュートリショナルイーストをかけてオーブンで焼きました。
ポテトとエリンギのヴィーガンチーズ焼き。
自家製酵母で作った米粉入りフランスパンを添えて。

At the beginning of autumn, the limbs become cold for some reason even though the temperature is high and hot.
I wanted to eat something warm, so I stir fry potatoes, eryngii and rosemary, and vegan cheese, almond powder and nutritional yeast on it and baked it in the oven.
Poteto and eringi baked with Vegan cheese.
Serve with French bread with rice flour made from homemade yeast.

#サロンルクルーゼ #ココットロンド #鍋料理 #じゃがいも料理 #エリンギ #ヴィーガンチーズ #天然酵母パン #自家製酵母パン　#potetoes #eringi #vegancheese #plantbased #plantbasedrecipes #plantbaseddiet #naturalfoods #homemade #homecooking #homemadebread
#naturalyeastbread #veganrecipes

I don't know when that will come true, but there a

I don't know when that will come true, but there are many people who want to have a good coffee together at their favorite cafe, and I want to increase that number.
I think now is the time to store such energy.

行きたいところも
会いたい人も
いっぱいすぎる。

イチジクの赤ワイン煮。 Boiled fig red w

イチジクの赤ワイン煮。
Boiled fig red wine.

#サロンルクルーゼ #ココットロンド #鍋料理 #イチジク #イチジク赤ワイン煮 #lecreuset #fig

My parents are raising figs and they send them whe

My parents are raising figs and they send them when they have fruit.
I like butterflies, grasshoppers, lizards, and other small creatures, but my parents, who think they are owners of green fingers,
It is chilling to hear that the fig tree was struck by the long-horned beetle and the branches and trunks of the tree were heavily packed with long-horned beetle.
I think that when you grow plants, insects can't be dealt with just by feeling cute.
The figs I received were compote with red wine.
I chilled it in the refrigerator for a few days, but without waiting, I ate it with cream cheese and it was delicious.

実家の両親がイチジクを育てていて、実がなると送ってくれます。
蝶々やバッタ、トカゲとか、小さな生き物たちは好きですが、それでも、グリーンフィンガーの持ち主かなと思う両親から、
イチジクの木がカミキリムシにやられて木の枝や幹にびっしりカミキリムシが詰まっていたと聞いたりするとゾッとします。
植物を育てると、虫はただ可愛いという感覚だけでは対処できないなと思います。
いただいたイチジクは赤ワインでコンポートにしました。
数日冷蔵庫で冷やすのですが、待てずに出来立てをひとつクリームチーズ添えて食べましたが美味しかったです。

#fig #naturalfood #wineflavor #kitchengarden #kitchengardenrecipes #homecooking #イチジク #イチジク赤ワイン煮 #家庭菜園 #家庭菜園の果物

今日ランチで食べたジェノベーゼのラザニアが美味しかった✨
久しぶりの外食。
美味しいものとおしゃべりはやっぱり生きていくのに必要なものだと思う。

The Genovese lasagna that we had lunch today was delicious ✨
I think that delicious food and chatting are necessary for living.

#世田谷 #世田谷レストラン #マンマの台所ciuppin #チュッピン #イタリアン

暑い😵最近暑くてバテてます。ル

暑い😵最近暑くてバテてます。
ル・クルーゼで夏野菜を塩で煮て冷蔵庫で冷やします。
パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、茄子。
このままでもビタミンがたくさん摂れる常備菜です。
パスタや素麺と合わせても美味しいです。

It's hot 😵 It's hot recently and I'm exhausted.
Boil the summer vegetables with salt in Le Creuset and chill in the refrigerator.
Paprika, peppers, onions and eggplant.
It is a regular vegetable that you can take a lot of vitamins as it is.
It is also delicious with pasta and somen noodles.

#サロンルクルーゼ #ココットロンド #鍋料理 #カラフルクッキング #lecreuset #夏野菜 #カポナータ #plantbased #plantbaseddiet

昨日作ったヴィーガンチーズを使って惣菜パンを作ってみました。
コーン&ヴィーガンチーズのせパン。

I made deli bread using the vegan cheese I made yesterday.
Corn and vegan cheese bread.

#天然酵母 #天然酵母パン #レーズン酵母 #惣菜パン #コーンチーズ #コーンチーズパン #ヴィーガンチーズ
#plantbased #plantbasedfood #naturalyeastbread #rasinyeastbread
#deli #corncheese #vegancheese

以前から気になっていた、marikoさんのレシピでヴィーガンチーズを作ってみました。
色々な人のレシピを作ってみたり自作も繰り返していたけれど、これまでで一番チーズに近くて使う食材もヘルシーな感じがしました。
溶けるチーズの代用に試してみたいです。

I made vegan cheese , which recipes I have been interested in for a long time.
I tried making various kinds of vegan cheese by using various people's recipes and my own recipes, but I felt that this one is closest to the cheese taste and healthy.
I'd like to try it as a substitute for melting cheese.

@vegancheesefactory

#乳製品を使わないヴィーガンチーズ #モッツアレラチーズ #とろけるチーズ #ヴィーガン #vegancheese #la発 #vegan #veganrecepies #plantbased #plantbaseddiet #plantbasedfood

ジェノベーゼパスタ。
昔、瓶詰めの輸入品しかバジルソースを食べたことがなかったとき、フレッシュバジルを使ったジェノベーゼパスタの美味しさに驚きました。
もっとも、とくに美味しいメーカーを知っていた訳でもないので、知っていたらまた違ったのかもしれません。
夏が来て美味しそうなバジルが店頭に並んでいるのを見るとバジルペーストを作りたくなります。
こちらのバジルペーストは先日自作した、動物性食品や乳製品を使用していない手作りのものです。

Genovese pasta.
When I used to eat basil sauce only in bottled imported products, I was surprised at the deliciousness of Genovese pasta using fresh basil. However, I didn't know about a particularly delicious maker, so if I knew it, it might have been different.
When summer comes and you can see the delicious basil on the shelves, I want to make basil paste.
This basil paste is a handmade one that I made by myself the other day without using animal foods or dairy products.

#basil #freshherbs #genovesepasta #pasta #plantbased #plantbaseddiet

埼玉の鳩山ニュータウンの空家に実ったフルーツを使ったお菓子が届きました。
世の中には本当にいろんなことを考える人がいるなあと思います。
クラウドファウンディングもかなり結果が良かったそうで素晴らしいです✨

Sweets using fruit that arrived at an empty house in Hatoyama New Town in Saitama arrived.
I think there are people in the world who really think about various things.
The cloud founding was also very good, so it's wonderful.

#鳩山ニュータウン #クラウドファウンディング #空家スイーツ #空家スイーツプロジェクト

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