このたび、こちらのホームページおよび私の開催するパン教室、お菓子の教室に
Kinone という名前をつけました。
Kinone ＝ 木の根。
美味しくてからだによいものを選び作ることができる
根っこが張った生活は、
自分や家族のからだをきちんと支えてくれる
しっかりとした土台になってくれます。
そんな根っこを作るお手伝いをしたい。
そして、手作りの楽しさと、美味しさ、素晴らしさを
木の根っこが広がるように広く広く広げていきたい。
そんなところからこの言葉を選びました。
これからもどうぞ、よろしくおねがい致します。
2016.3.31
Yamada Haruko