Kinoneについて

Kinone　は　木の根　です。

□美味しくてほっとできる食べ物を作りたいです。

天然酵母を起こしてパンを焼く工程をみていくと、本当に不思議。人はずっとずっと昔から、地球からたくさんの生きていくためのエネルギーを食べ物としてもらっているけれど、ただダイレクトに渡してもらっているというのではなくて、必要な季節、必要な風土に合った食べ物がそこに、あるのです。そしてそれはときに発酵という過程を通してさらに栄養や味をグレードアップさせ、保存のよい状態で私たちに与えられています。
それはこれまでの歴史のなかで人が学んで積み重ねてきた知恵でもありますが、私はそれ自体が、地球が人に教えてきた行為なのではないかと最近感じます。
私が好きでずっとやってきた、手作りでパンやお菓子を作ること、そして作り方をシェアすること。
季節の食べ物を楽しむこと。
最近はそのことを考えながら、できる活動をしていきたいと思っています。

□レイキヒーリングを使ってのお手当て療法を致します。

レイキについて、詳しくはこちら>>

皆様がほっと一息できるものが提供できたなら、素敵です。

それはまるで木の根っこが広がるように 。
その輪を広げていけたら、幸せです。